Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 кг свинины - 150 г чернослива - 8 зубчиков чеснока - 4 ст. ложки растительного масла - 1 ч. ложка мускатного ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 2 кг свинины
- — 150 г чернослива
- — 8 зубчиков чеснока
- — 4 ст. ложки растительного масла
- — 1 ч. ложка мускатного ореха
- — соль, черный перец молотый по вкусу
Как приготовить рулет свиной с черносливом:
Чернослив замочите в горячей воде на 10-20 минут. Мясо промойте, обсушите и отбейте так, чтобы получился пласт. Половину чеснока измельчите, смешайте с солью, перцем и мускатным орехом и натрите получившейся смесью мясо.
Оставшийся чеснок измельчите и жарьте на разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте чернослив и жарьте еще 5 минут. Выложите получившуюся смесь на мясо,
сверните его рулетом и перевяжите нитью.
Запекайте рулет в разогретой до 180° духовке 1,5 часа, периодически поливая выделяющимся жиром. Готовый рулет нарежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!