Необходимые ингредиенты:
Как приготовить сыр из тыквы и облепихи:
Облепиху переберите, промойте, затем измельчите и отожмите сок.
Тыкву очистите, мелко нарежьте и посыпьте 25 г сахара. Оставьте на 2-3 часа, затем слейте выделившийся сок.
Добавьте к тыкве оставшийся сахар, облепиховый сок и варите до загустения.
Готовую массу выложите в плотную ткань или марлю и поставьте в форму под гнет на 2-3 суток.
Готовый сыр нарежьте кубиками и подавайте с пастой или хлебом.
Приятного аппетита!