Необходимые ингредиенты: - 1 груша - 10 грецких орехов (полезные свойства грецких орехов) - 1 ст. ложка меда - 1 пучок листового салата - 100 г ...

Сырный салат с грушами и орехами

Опубликовано 2012-10-21 | Итальянская кухня, Салаты | Автор: Vika

Необходимые ингредиенты:

— 1 груша
— 10 грецких орехов (полезные свойства грецких орехов)
— 1 ст. ложка меда
— 1 пучок листового салата
— 100 г сыра с плесенью
— 1 ст. ложка лимонного сока
— оливковое масло

Для соуса

— соль
— 2 ст. ложки оливкового масла
— перец молотый черный
— сок половинки лимона

Как приготовить салат сырный с грушами и грецкими орехами:

Приготовление:

Листья салата измельчите. Грушу нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. По желанию запекайте грушу в разогретой до 100° духовке 30 минут.

Орехи очистите и жарьте в меду до тех пор, пока они не карамелизуются. Затем выложите на смазанную оливковым маслом тарелку в один ряд, так, чтобы они не слиплись.

Сыр нарежьте небольшими кусочками, смешайте с грушами и листьями салата.

Для соуса смешайте все ингредиенты. Заправьте салат, перемешайте и посыпьте орехами.

Приятного аппетита!

Это тоже может быть вам интересно:

Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!

Копирование информации только с разрешения администрации сайта Кухня на здоровье. При использовании материалов и картинок для публикации на других ресурсах ссылка на источник строго обязательна. Все права защищены. © Copyright 2012-2020