Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 головка репчатого лука - 150 г сыра (чем полезен сыр) - 2 ст. ложки муки - 2 ст. ложки горчицы - 250 мл томатного ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 1 головка репчатого лука
  • - 150 г сыра (чем полезен сыр)
  • - 2 ст. ложки муки
  • - 2 ст. ложки горчицы
  • - 250 мл томатного сака
  • - 150 г копченого бекона
  • - 1.2 л куриного бульона
  • - 300 мл молока
  • - 50 г сливочного масла
  • - соль, перец молотый черный по вкусу
  • - 0.25 ч. ложки мускатного ореха
Как приготовить сырный суп, рецепт:

Лук очистите, на­режьте тонкими полу­кольцами и жарьте на разогретом масле до золотистого цвета.

Добавьте муку, горчицу, томатный сок и щепотку перца. Перемешайте и туши­те 10 минут.

Молоко смешайте с бульоном и доведите до кипения. Добавь­те томатно-луковую смесь, мускатный орех и варите 10 ми­нут (молоко должно свернуться).

Бекон нарежьте со­ломкой и жарьте на сухой сковороде 3 ми­нуты. Добавьте в суп натертый на круп­ной терке сыр и бекон (без жира). Посолите, поперчите и, постоян­но помешивая, вари­те еще 3 минуты. Раз­лейте суп по тарелкам и подавайте на стол.

Приятного аппетита!



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 59

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*