Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: -1 ч. ложка оливкового масла - 2 зубчика чеснока - 1 красный перец чили - 2 см корня имбиря - 25 г сухого кориандра и ...
Греческий фасолевый суп
Постный борщ с фасолью
Сливочный грибной суп – невероятно вкусное блюдо в два счёта.
Суп из морепродуктов
Борщ с курицей и свежей капустой
Необходимые ингредиенты:
- -1 ч. ложка оливкового масла
- — 2 зубчика чеснока
- — 1 красный перец чили
- — 2 см корня имбиря
- — 25 г сухого кориандра и листья свежего для украшения
- — 2 ст. ложки красной пасты карри
- — 750 мл куриного бульона
- — 1 банка (160мл) кокосового крема
- — 500 г батата (сладкий картофель)
- — 2 куриные грудки без кожи
- — сок 1 лайма
- — 1 чайная ложка сахара
Как приготовить суп с бататом:
1 ч. ложку оливкового масла нагрейте в большой кастрюле. Добавьте нарезанные чеснок, чили, корень имбиря, сушеный кориандр и пасту карри. Варите в течение 2 — 3 минут, пока не появится аромат.
Добавьте куриный бульон, кокосовый крем, сахар и промытый и порезанный кубиками батат и варите в течение 15 минут или пока картофель не станет мягким.
Сваренный суп измельчите в блендере до однородной массы. Перелейте его вновь в кастрюлю, добавьте нарезанную курицу и варите на медленном огне 5 — 10 минут до полной готовности куриного мяса. Накапайте сок 1 лайма. Украсьте листьями кориандра.
Приятного аппетита!