Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 300 г слабосоленого лосося - 1 небольшая головка красного лука - соль, молотый перец по вкусу - укроп и петрушка - ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 300 г слабосоленого лосося
  • - 1 небольшая головка красного лука
  • - соль, молотый перец по вкусу
  • - укроп и петрушка
  • - щепотка сахара
  • - сок половины лимона
  • - 2 ст. ложки оливкового масла
Как приготовить

тартар из слабосоленого филе лосося, рецепт:

Филе лосося нарежьте маленькими кубиками, сложите на тарелку. Лук очистите, разрежьте пополам. Половинку лука измельчите кубиками и добавьте в салат, вторую половинку нарежьте полукольцами и оставьте для украшения.

Слегка посолите, поперчите, добавьте сахар, рубленую зелень укропа и петрушки. Смешайте сок лимона и оливковое масло, заправьте полученной смесью лосося с луком и перемешайте. Переложите полученную массу  в пластиковый широкий  стакан, утрамбуйте и осторожно переверните вверх дном на тарелку, чтобы получилась ровная горка. Стакан уберите. Украсьте нарезанными полукольцами лука, зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!

Лосось с рисом под зеленым соусом     Лосось в духовке запеченный в фольге    Лосось в имбирном кляре

Лосось с грибами в слоеном тесте          Салат новогодний с лососем                         Филе лосося на гриле

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 68

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*