Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - пол пучка петрушки и кинзы - 1 зубчик чеснока - 1 стручок острого перца - 800 г рубленной говядины - 4 ст. ложки ...
Блюда с черной и красной икрой
Пикантная закуска из моркови с добавлением хрена
Мясной холодец
Солянка мясная классическая
Рецепт жареной брюссельской капусты с чесноком
Необходимые ингредиенты:
- — пол пучка петрушки и кинзы
- — 1 зубчик чеснока
- — 1 стручок острого перца
- — 800 г рубленной говядины
- — 4 ст. ложки панировочных сухарей
- — 1 яйцо
- — молотый перец и соль – по вкусу
- — 2 ст. ложки оливкового масла
Как приготовить тефтели на шампурах:
Приготовление:
Кинзу и петрушку вымойте, обсушите на полотенце, несколько веточек отложите, остальную зелень мелко нарубите. Острый перец вымойте, обсушите, удалите семена и мелко нарежьте. 1 зубчик чеснока очистите и мелко нарубите.
Рубленную говядину смешайте с перцем чили, рубленой зеленью, чесноком, яйцом, панировочными сухарями, солью и молотым черным перцем.
Из мясной массы скатайте шарики, наденьте их на деревянные шампура и смажьте оливковым маслом. Жарьте тефтели на сковороде 5-6 минут, периодически переворачивая. Дайте остыть и украсьте оставшейся зеленью. Приятного аппетита!