Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - пол пучка петрушки и кинзы - 1 зубчик чеснока - 1 стручок острого перца - 800 г рубленной говядины - 4 ст. ложки ...

Необходимые ингредиенты:

  • - пол пучка петрушки и кинзы
  • - 1 зубчик чеснока
  • - 1 стручок острого перца
  • - 800 г рубленной говядины
  • - 4 ст. ложки панировочных сухарей
  • - 1 яйцо
  • - молотый перец и соль – по вкусу
  • - 2 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить тефтели на шампурах:

Приготовление:

Кинзу и петрушку вымойте, обсу­шите на полотенце, несколько веточек отложите, остальную зелень мелко нарубите.  Острый перец вымойте, обсушите, удалите семена и мелко нарежьте. 1 зубчик чеснока очистите и мелко нарубите.

Рубленную говядину смешайте с перцем чили, рубленой зеленью, чесноком, яйцом, панировочными сухарями, солью и молотым черным перцем.

Из мясной массы скатайте шарики, наденьте их на деревянные шампура и смажьте оливковым маслом. Жарьте тефтели  на сковороде 5-6 минут, периодически переворачивая. Дайте остыть и украсьте оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 89

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*