Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Чтобы быть в самой лучшей форме и не жаловаться на здоровье, рекомендуется ежедневно добавлять в салат по 3 плода сырого топинамбура. Кроме того, если ...


Чтобы быть в самой лучшей форме и не жаловаться на здоровье, рекомендуется ежедневно добавлять в салат по 3 плода сырого топинамбура. Кроме того, если употребление сырого топинамбура войдёт у вас в привычку, вы быстро очистите свой организм, избавив его от токсинов и шлаков.

Прежде чем приступить к употреблению топинамбура, его необходимо тщательно помыть в тёплой воде. Лучше всего с использованием щетки или жесткой кухонной губки. Кожицу срезать при этом вовсе не обязательно, так как она и так очень тонкая. Остаётся удалить у клубня кончики и повреждённые места.

Весьма полезно включать топинамбур в свой рацион диабетикам и готовить его как обычный картофель. А для того чтобы вы смогли воочию оценить полезные свойства топинамбура, давайте для наглядного примера приготовим из топинамбура диетическую запеканку.

Ингредиенты:

  • Топинамбур – 3-4 корнеплода
  • Молоко обезжиренное – 200 мл
  • Манная крупа – 3 ст.лож.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло подсолнечное – 50 мл
  • Соль – по вкусу
Приготовление:

Возьмём для этого несколько плодов земляной груши. Очищаем её от всего ненужного и натираем на крупной тёрке.

Затем нам потребуется тушить топинамбур на небольшом количестве подсоленного растительного масла.

Затем выкладываем потушенную кашицу на блюдо или противень (или любую другую форму для запекания) и равномерно распределяем её по всей поверхности.

Сверху так же равномерно выливаем смесь из обезжиренного молока, манной крупы и взбитых куриных яиц.

Наполненная таким образом форма отправляется в духовку и при температуре 180 градусов — запекаем на протяжении тридцати минут. Есть нужно в горячем виде.

Приятного аппетита!

4 (80%) проголосовало 1



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!



5.0 5.0 1.0 22

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*