Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 ч. ложка растительного масла - 100 г сливочного масла - 200 г вафель с ореховой начинкой Для крема и ...
Варенье из лепестков роз
Ванильное лакомство, знакомое с детства
Сами делаем апельсиновый джем дома
Как приготовить нежный творожный торт с заварными цветами?
Как приготовить запеченные груши
Необходимые ингредиенты:
- — 1 ч. ложка растительного масла
- — 100 г сливочного масла
- — 200 г вафель с ореховой начинкой
Для крема и украшений:
- — 500 г вишневого варенья
- — 650 мл сливок (33%)
- — 100 г вафель с ореховой начинкой
- — 20 г желатина
- — 400 мл вишневого йогурта
- — 200 мл вишневого сока
- — свежая или замороженная вишня для украшения
Как готовить вафельный торт с вишнями:
Приготовление:
Замочите желатин в вишневом соке. Вишневое варенье откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
Чтобы приготовить корж, вафли натрите на крупной терке или нарубите ножом в мелкую крошку. Смешайте вафельную крошку с размягченным сливочным маслом.
Выстелите дно разъемной формы для выпечки пергаментной бумагой, бортики формы смажьте растительным маслом. Выложите на дно формы вафельную массу ровным слоем и хорошенько утрамбуйте.
Замоченный в вишневом соке желатин распустите на водяной бане, дайте желатину немного остыть и смешайте с вишневым йогуртом.
Сливки взбейте до получения пышной массы и смешайте с йогуртом.
100 г вафель нарежьте крупными кусочками. Когда вишневый крем начнет застывать, выложите 1/3 часть крема на вафельный слой и разровняйте. Сверху разложите 1/3 нарезанных вафель и половину вишен из варенья. Затем выложите половину оставшегося крема, на него — оставшиеся вишни из варенья и половину нарезанных вафель. Сверху распределите оставшийся крем, украсьте торт кусочками вафель и свежими или замороженными вишнями. Поставьте торт в холодильник на 1,5 часа. Перед подачей выньте торт из формы и нарежьте на порционные куски.
Приятного аппетита!
Кстати, чем полезны и чем опасны вафли, а так же о пользе и вреде вишен вы сможете прочитать в статье Вафли польза и вред Вишня польза и вред. Стоит ли покупать вафли или лучше их приготовить дома? Как выбрать вишню? Читайте всю правду.
Это тоже может быть вам интересно:
Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!
Один комментарий: Торт из вафель с вишнями
1
СОВЕТ:
Консервированные вишни (из варенья или компота) можно залить вишневой наливкой или водкой и дать настояться в течение 30 минут. Торт можно украсить шоколадной стружкой или сеткой из шоколадной глазури.