Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 3 белка - 1 ст. ложка растворимого кофе - 175 г сахара - 50 г фундука - 600 мл 35%-ных сливок - 500 г ягод Как ...
Варенье из лепестков роз
Ванильное лакомство, знакомое с детства
Сами делаем апельсиновый джем дома
Как приготовить нежный творожный торт с заварными цветами?
Как приготовить запеченные груши
Необходимые ингредиенты:
- — 3 белка
- — 1 ст. ложка растворимого кофе
- — 175 г сахара
- — 50 г фундука
- — 600 мл 35%-ных сливок
- — 500 г ягод
Как готовить торт с ореховыми меренгами
Приготовление:
Фундук обжарьте, постоянно помешивая, на сухой сковороде, остудите, порубите ножом. Белки взбейте с растворимым кофе. Продолжая взбивать, всыпьте сахар и фундук, взбивайте до образования иены.
Выложите получившуюся меренговую массу на противень, застеленный бумагой, и выпекайте в духовке при 90°С около 3 часов. Остудите, не вынимая из духовки, наломайте небольшими кусочками.
Сливки взбейте в пышную пену, добавьте кусочки меренги, осторожно перемешайте.
Форму для выпечки выстелите пекарской бумагой, выложите 1/3 сливок с меренгами, сверху распределите половину ягод. Затем выложите еще 1/3 сливок и ягоды, покройте оставшимися сливками. Накройте торт пищевой пленкой, сверху накройте тарелкой, слегка прижмите и уберите на ночь в морозильник. Приятного аппетита!