Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Торт ко дню святого Валентина должен быть красивым, обязательно вкусным и передающим всю гамму чувств к любимому человеку. Предлагаем вам рецепт торта сердце с ...
Кексы на день святого Валентина
Cалат на день святого Валентина с креветками
Слоеный банановый десерт
Тосты с сыром и помидорами
Белый торт с сердечком внутри
Торт ко дню святого Валентина должен быть красивым, обязательно вкусным и передающим всю гамму чувств к любимому человеку. Предлагаем вам рецепт торта сердце с мастикой и марципаном.
Необходимые ингредиенты:
- - готовый бисквитный корж, обрезанный в форме сердца
- - 50 г сахарной пудры + дополнительно для присыпки
- - 85 г клубничного джема
- - 1 кг мастики
- - 750 г печенья с орехами
- - круглые бисерины для украшения
- - немного красного пищевого красителя
Как приготовить торт сердце из мастики:
Растопите клубничный джем, а затем протрите через сито. На поверхности слегка посыпанной сахарной пудрой раскатайте марципан в большой круг. Поднимите марципан и накройте им бисквитный корж. Аккуратно примните и срежьте излишки марципана. Поверхности марципана смажьте клубничным джемом.
Добавьте в 900 г мастики красный пищевой краситель. Раскатайте на присыпанной сахарной пудрой поверхности мастику в широкий круг. Обтяните мастикой торт поверх марципана с джемом, обрезав излишки с краев. В оставшиеся 100 г мастики раскатайте и вырежьте из него фигурки в виде двух влюбленных и сердечки, положите на торт.
Приятного аппетита!