Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - сливочное масло - 1 маленький лук-шалот - 50 г бекона - 100 мл белого вина - 1 большая картофелина - 100 г ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травами
Необходимые ингредиенты:
- — сливочное масло
- — 1 маленький лук-шалот
- — 50 г бекона
- — 100 мл белого вина
- — 1 большая картофелина
- — 100 г моллюсков
- — 100 г сладкой консервированной кукурузы
- — 50 мл сливок
- — 1 ст. ложка растительного масла
- — 300 г филе трески (чем полезна треска)
- — зеленый лук
Как приготовить филе трески с моллюсками и картофелем:
Растопите масло в кастрюле. Лук-шарлот промойте и нарежьте мелкими кубиками, бекон нашинкуйте тонкими полосками. Положите лук-шалот и бекон в масло и в течение 5 минут тушите до мягкости. Добавьте вино, очищенный и крупно нарезанный картофель и 50 мл воды. Накройте крышкой, варите в течение 10 минут, часто помешивая, пока продукты не станут мягкими.
Моллюски промойте и сварите в течение 5 минут, пока они не откроются.
С консервированной сладкой кукурузы слейте маринад и смешайте кукурузу со сливками.
Нагрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте филе трески с обеих сторон. Затем добавьте немного воды и потушите треску немедленном огне еще 3-5 минут, пока кожица не стане мягкой.
Н тарелку слоем выложите тушеные овощи, положите готовое филе сверху, вокруг уложите вареные моллюски, а на самый верх положите столовую ложку сливочно-кукурузной смеси. Блюдо посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте на стол.
Приятного аппетита!