Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 ст. ложка растительного масла - 1 ч. ложка томатного пюре - 750 г свиной лопатки обрезать - 200 мл горячего куриного ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 1 ст. ложка растительного масла
- — 1 ч. ложка томатного пюре
- — 750 г свиной лопатки обрезать
- — 200 мл горячего куриного бульона
- — 1 палочка корицы
- — цедра и сок 1 апельсина
- — 2 веточки тимьяна
Для соуса:
- — 2 головки лука
- — 250 г помидоров
- — 2 зубчика чеснока
- — 2-3 ст. ложки растительного масла
- — 3-4 лаваша
- — 50 г изюма
- — 50 г хлопьев миндаля
- — 1-2 ч. ложки пасты чипотле
- — 2 ч. ложки кориандра
- — 25 г горького шоколада
Для салата:
- — 200 г редиса
- — сок 2 лаймов
- — 2 авокадо
- — 1-2 зеленых перца
- — листья кориандра
- — соль по вкусу
Как приготовить свинину с салатом в лаваше, рецепт:
Нагрейте масло в кастрюле. Нарезанную кусками свинину обжарьте в течение 10 минут до золотистого цвета, добавьте томатное пюре, соль по вкусу и варите 1 минуту. Затем залейте куриным бульоном, добавьте апельсиновую цедру и сок, корицу и тимьян. Доведите до кипения, уменьшите огонь, затем накройте крышкой и тушите в течение 1.5 часов.
Между тем, сделайте соус: нагрейте сковороду и без масла обжарьте нарезанный лук и целые зубчики чеснока приблизительно 5 минут. Переложите в блендер.
Обжарьте на 1 ст. ложке масла нарезанные помидоры, изюм, кориандр, тмин, пасту чипотле и нарубленный шоколад и тоже переложите в блендер. Измельчите в пюре и подсолите по вкусу.
Далее приготовьте салат из редиса: редис накрошите кружочками, переложите в салатницу, добавьте нарезанный авокадо, зеленый перец и листья кориандра. Полейте лимонным соком, подсолите по вкусу и перемешайте.
Положите на лаваш тушеной мясо свинины, полейте готовым соусом и выложите поверх салат из редиса. Заверните в рулет и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Крабовое мясо в лаваше Жареная рыба в лаваше с соусом из дзадзики
Куриные грудки в лаваше с пекинской капустой Куриные грудки в лаваше с шоколадом
Лаваш со свининой, помидорами и луком Овощи в лаваше во фритюре