Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 700 г тыквы - 1 ст. ложка подсолнечного масла - 175 г сахара - 250 г сыра маскарпоне - ? ч. ложки молотого ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
Необходимые ингредиенты:
- — 700 г тыквы
- — 1 ст. ложка подсолнечного масла
- — 175 г сахара
- — 250 г сыра маскарпоне
- — ? ч. ложки молотого мускатного ореха
- — 1 ч. ложка молотой корицы
- — 1 ч. ложка молотого имбиря
- — 2 яйца
- — 3 ст. ложки кленового сиропа
- — 1 ч. ложка ванилина
- — 375 г печенья
- — 500 г бездрожжевого теста
- — молоко для обмазывания
- — горсть орехов пекан
- — сахарная пудра и взбитые сливки для подачи
Как приготовить тыквенный пирог с орехами пекан:
Разогрейте духовку до 200 C. Разрежьте промытую тыкву на части, удалите семена, затем перемешайте с маслом в сотейнике. Тушите в течение 35 минут.
Когда тыква будет готова, охладите ее, протрите через сито, затем смешайте с сахаром, сыром, мускатным орехом, корицей, имбирем. Перемешайте тыквенную смесь до однородной массы, затем добавьте взбитые яйца, кленовый сироп, ванилин и ? ч. ложку соли. Вновь перемешайте.
Выстелите форму для выпекания пергаментной бумагой. Отрежьте одну треть теста и выложите ее в форму, сделав бортики. Сверху выложите тыквенную начинку, затем поставьте пирог в духовку и выпекайте в течение 20 минут.
Между тем, раскатайте оставшееся тесто в прямоугольник примерно 16 х 30 см, затем разрежьте его на 8 длинных полос около 2 см в ширину. После прошедших 20 минут вытащите форму с пирогом из духовки, и в виде решетки выложите полосы теста. Смажьте полоски молоком и посыпьте пирог рублеными орехами пекан.
Выпекайте в течение 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым. Достаньте из духовки, дайте пирогу полностью остыть, затем помажьте пирог кленовым сиропом и обсыпьте сахарной пудрой. Подавайте с взбитыми сливками.
Приятного аппетита!