Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 тушка утки (ощипанная и выпотрошенная) - черный молотый перец и соль по вкусу Как приготовить утку на решетке в ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 1 тушка утки (ощипанная и выпотрошенная)
- — черный молотый перец и соль по вкусу
Как приготовить утку на решетке в духовке, рецепт:
Утку хорошо промойте, слегка просушите на бумажном полотенце и натрите солью и перцем. Особенно тщательно натрите места под крыльями и ножками.
Разогрейте духовку до 200 С. Разложите утку на решетке, а под низ положите противень, чтобы вытекающий жир и мясной сок не пачкал духовку.
Запекайте утку целиком 1.5-2 часа, время от времени поливая жиром из противня внизу.
Готовность утки проверьте вилкой: если при протыкании сок не выделяется, а мясо мягкое и нежное – мясо готово.
Приятного аппетита!