Вам интересно знать, чем полезны овсяные хлопья?

Чем полезны овсяные хлопья для организма человека. Многие слышали, что на завтрак рекомендуется есть овсяные хлопья, ведь они являются ценным источником углеводов, поэтому могут зарядить организм энергией на целый день. Но это не единственное их достоинство. Если вы хотите составить для себя сбалансированный рацион питания, то вам будет интересно узнать, чем полезны овсяные хлопья для организма человека.

Прежде всего, продукт является ценным источником многих витаминов и минеральных веществ, без которых может пострадать наша иммунная система и здоровье. Все это способствует нормализации обмена веществ, и как следствие произойдет уменьшение веса, что особенно важно для тех, кто страдает от лишних килограмм. В овсяных хлопьях содержится клетчатка и протеины, которые оказывают положительное действие на мышечную ткань и не способствуют появлению жировых клеток.

Употребляя овсяные хлопья, калории будут вам не страшны

В 100 г продукта содержится 300-350 ккал в зависимости от сорта. Если готовить овсянку на воде и не добавлять сахар, то готовая овсяная каша будет вполне диетической – 88ккал/100г.

Овсяные хлопья: польза или вред?

Именно этот вопрос волнует многих, ведь, как и большинство других продуктов, у овсянки есть противопоказания. Стоит отказаться от употребления овсяных хлопьев людям, страдающим целиакией (непереносимостью злаков). К тому же не надо есть овсяные хлопья каждый день в больших количествах, это может привести к вымыванию из костей кальция. Овсяные хлопья быстрого приготовления содержат намного меньше питательных веществ, чем обычная овсянка. Подобный продукт уже не способен регулировать обмен веществ в организме, и не приносит той пользы, как настоящая овсянка.

Из овсянки можно приготовить не только столь распространенную кашу, существуют различные рецепты, как можно применить этот продукт.

Блюда из овсяных хлопьев:

Печенье из овсяных хлопьев с миндалем

Взбейте 2 белка в пену, добавляя постепенно 2 ст.л. сахарной пудры и 2 ст.л. желе шиповника. Далее в получившуюся смесь нужно аккуратно ввести смесь из 50 г молотого миндаля с 125 г овсяных хлопьев. Сформируйте шарики и выложите их на противень. Выпекать 25 минут.

Кисель из овсяных хлопьев

100 г овсяных хлопьев нужно высыпать на противень, сверху положить сливочное масло. Поставить в духовку, и поджарить до светло-коричневого оттенка, постоянно помешивая. Вскипятите молоко, добавьте в него поджаренные хлопья и смесь из сахара и какао (по 2 ст.л.). Варить 5 минут.

Отвечая на вопрос, чем полезны овсяные хлопья, также не стоит забывать, что продукт содержит много антиоксидантов, которые продлевают молодость и красоту. Овсянка даст вам силы и здоровье, но не забывайте про противопоказания.