Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Для вкусного винегрета с горчичной заправкой берем: 5 картофельных клубней, 3 спелых свеклы, 2 сладких моркови, 3 средних соленых огурца, 175 гр ...
Салат из баклажанов и помидоров
Салат с печеной тыквой
Салат из красной рыбы с огурцами и авокадо
Легкий салат с креветками за 3 минуты
Изысканный салат с рукколой и мидиями
Для вкусного винегрета с горчичной заправкой берем:
- 5 картофельных клубней,
- 3 спелых свеклы,
- 2 сладких моркови,
- 3 средних соленых огурца,
- 175 гр лука (репчатого).
Для вкуса добавляем:
- 100 гр зеленого горошка (консервированного),
- зелень петрушки.
Пикантность данного варианта винегрета – его заправка. Чтобы сделать соус, используем:
- масло (оливковое), 70 гр.,
- дижонская горчица, 14гр,
- уксус.
В заправку добавляем дижонскую горчицу, уксуса понадобится всего 2 капли. Солим закуску и добавляем петрушку по вкусу.
Технология приготовления:
1. Овощи отвариваются, потом аккуратно очищаются, нарезаются, как и огурцы, аккуратными кубиками.
2. Репчатый очищенный лук шинкуется, чтобы получились аккуратные полукольца.
3. Выкладываем в салатник кусочками овощи с луковыми полукольцами, добавляем консервированный горошек.
4. Отдельно смешиваем масло (оливковое) с дижонской горчицей и уксусом. Таким соусом заправляем винегрет.
Блюдо солим, тщательно перемешивают, добавляем шинкованную петрушку (по вкусу).