Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 8 яблок небольшого размера - 400 г сахарной пудры - 1 ч. ложка 9% уксуса - 4 ст. ложки сахарного сиропа Как ...
Ванильное лакомство, знакомое с детства
Сами делаем апельсиновый джем дома
Как приготовить нежный творожный торт с заварными цветами?
Как приготовить запеченные груши
Запеканка рисовая с малиной
Необходимые ингредиенты:
- — 8 яблок небольшого размера
- — 400 г сахарной пудры
- — 1 ч. ложка 9% уксуса
- — 4 ст. ложки сахарного сиропа
Как приготовить яблоки в ирисках:
Положите яблоки в большую миску, залейте кипящей водой (возможно, придется делать это в 2 партии). Это позволит удалить восковое покрытие и дать возможность карамели держаться плотно на кожуре. Затем тщательно обсушите яблоки и наденьте на деревянные палочки от мороженого.
Выстелите противень бумагой для выпечки и поместите на него яблоки. Поставьте запекаться на 20 минут при температуре 180 С. Затем достаньте и охладите.
Положите сахарную пудру в кастрюлю, залейте 100 мл воды и варите 5 минут на среднем огне, пока сахарная пудра совсем не раствориться. Затем добавьте сахарный сироп и уксус.
Полученную смесь варите на медленном огне, пака она не приобретет тягучую консистенцию. Готовность смеси проверьте путем выливания 1 капли на тарелку с холодной водой. Если капля моментально застывает – сироп готов. Если же капля остается мягкой, продолжайте варить.
Затем снимите кастрюлю с огня. Яблоки на палочках окунайте в горячую ирисковую смесь, чтобы вся поверхность яблок была покрыта ирисковой массой. После охладите яблоки в ирисках и подавайте на стол.
Приятного аппетита!