Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для теста: - 100 г муки - 100 г сахарного песка - 100 г сливочного масла - 1/2 ч. ложки разрыхлителя - 2 яйца Для ...
Варенье из лепестков роз
Ванильное лакомство, знакомое с детства
Сами делаем апельсиновый джем дома
Как приготовить нежный творожный торт с заварными цветами?
Как приготовить запеченные груши
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
- — 100 г муки
- — 100 г сахарного песка
- — 100 г сливочного масла
- — 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- — 2 яйца
Для крема и украшения:
- — 600 мл нежирного йогурта
- — сок и цедра 1 лимона
- — 400 г клубники
- — 400 мл сливок
- — 28 г желатина
- — 250 г сахара
Как приготовить ягодный торт:
Приготовление:
Духовку нагрейте до 180°. Теплое масло разотрите с сахаром и по одному введите яйца. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте на яичную массу. Перемешайте хорошенько все ингредиенты. Тесто выложите в выстланную пергаментом разъемную форму и поставьте на 20 минут в духовку. Из духовки выньте испеченный корж и дайте ему остыть.
Для приготовления клубничного крема замочите 16 г желатина. Ягоды протрите через сито, смешайте с 100 г сахара и 200 мл йогурта. Желатин отожмите, распустите и смешайте с клубничной массой. Затем взбейте 200 мл сливок и быстро подмешайте к крему, как только он начнет густеть.
Для приготовления лимонного крема замочите 12 г желатина. Смешайте 150 г сахара, 400 мл йогурта, цедру и лимонный сок. Желатин отожмите, распустите и смешайте с получившейся лимонной массой. Взбейте 200 мл сливок и быстро подмешайте к лимонному крему, как только он начнет густеть.
Лимонный и клубничный кремы переложите в кондитерские мешки и выложите кольцами, чередуя, на корж. Второй слой — в шахматном порядке, со смещением. Остатки крема выложите в виде узора. Торт на 2 часа уберите в холодильник. Приятного аппетита!