Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 красный сладкий перец - 1 кг нежирной свинины одним куском - 1 яйцо - 5 зубчиков чеснока - 1 банка оливок без ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 1 красный сладкий перец
- — 1 кг нежирной свинины одним куском
- — 1 яйцо
- — 5 зубчиков чеснока
- — 1 банка оливок без косточек
- — 1 веточка розмарина
- — растительное масло
- — соль, перец, зелень
Как приготовить свинину на Новый год:
Мясо свинины промойте и обсушите на полотенце. Вдоль всего куска мяса сделайте 4 надреза не до самого конца. Посолите его, поперчите. Перец, зелень, чеснок, оливки нарежьте. Все продукты соедините, добавьте соль, яйцо, перемешайте. Наполните надрезы сделанной смесью, обвяжите мясо кулинарной нитью. Смажьте растительным маслом. Выложите свинину на противень, рядом положите розмарин. Накройте фольгой и запекайте 50 минут при нагретой духовке до 180 °С.
Со свинины снимите фольгу. Запекайте еще 30 минут, чтобы мясо немного подрумянилось. Достаньте, дайте немного остыть, удалите нитки, нарежьте ломтиками так, чтобы разрезах видна пестрая начинка. Выложите ломтики на овальное блюдо. Украсьте по желанию оливками и свежими помидорами.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!