Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 400 г 9% творога - 150 г манной крупы - 2 сладких перца (красный и желтый) - 1 кг помидоров - 3 зубчика чеснока - 1 ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 400 г 9% творога
- — 150 г манной крупы
- — 2 сладких перца (красный и желтый)
- — 1 кг помидоров
- — 3 зубчика чеснока
- — 1 средний стебель лука порея
- — 2 ст. ложки оливкового масла
- — 700 мл овощного бульона
- — 1 ч. Ложка сливочного масла
- — соль, перец по вкусу
- — 1 ст. ложка панировочных сухарей
Как готовить картофельную запеканку с помидорами:
Овощной бульон вскипятите, медленно всыпьте манную крупу (отложив 1 ч. л. крупы) и, помешивая, варите в течение 5 минут. После этого снимите кастрюлю с огня и остудите приготовленную кашу.
Отрежьте белую часть стебля лука-порея, вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. Зеленую часть порея разберите на отдельные листья, тщательно их промойте и обсушите. Нарежьте подготовленный лук-порей поперек тонкой соломкой. Сладкие перцы нашинкуйте мелкими кубиками, чеснок мелко нарубите. В сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла и быстро обжарьте на нем лук-порей, сладкий перец и чеснок. Посолите, добавьте по вкусу свежемолотый черный перец, перемешайте и снимите с огня.
Остывшую манную кашу тщательно перемешайте с творогом.
В полученную массу добавьте обжаренные овощи и перемешайте.
Невысокую форму для запекания смажьте сливочным маслом, посыпьте дно и бока формы оставшейся манной крупой. В подготовленную форму выложите смесь манки с овощами и творогом и разровняйте.
Помидоры нарежьте тонкими кружочками и уложите поверх манной смеси в виде черепицы. Сбрызните помидоры оливковым маслом и посыпьте панировочными сухарями. Поставьте форму в разогретую до 230° духовку. Через 20 минут легкая запеканка с помидорами готова. Приятного аппетита!
Это тоже может быть вам интересно:
Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!
Один комментарий: Легкая запеканка с помидорами
1
получается, что запеканка не картофельная, а творожная… 😀