Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 800 г картофеля - 1 баклажана - 4 помидора - 3 ст. ложки листьев орегано - 4 зубчика чеснока - 5 ст. ложек ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 800 г картофеля
  • - 1 баклажана
  • - 4 помидора
  • - 3 ст. ложки листьев орегано
  • - 4 зубчика чеснока
  • - 5 ст. ложек оливкового масла
  • - 85 г маслин без косточек
  • - соль, черный молотый перец по вкусу
  • - 4 стейка баранины
  • - 100 г сыра фета  
  • - соль по вкусу
Как приготовить запеканку с баранины по-гречески с маслинами:

Разогрейте духовку до 200 C. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, как на чипсы. С баклажанами и помидорами сделайте тоже самое. Смешайте все овощи в глубокой миске, добавьте к ним измельченный чеснок, орегано, маслины, разрезанные пополам, посолите и сбрызните оливковым маслом.

Форму для выпекания смажьте маслом и выложите слой овощей, затем посыпьте сыром фета, потом опять слой овощей и снова сыр. Укладывайте слои, пока продукты не закончатся. Поверх опять сбрызните немного масла.

Стейки баранины отбейте кулинарным молотком, посолите, попечете, смажьте маслом и выложите поверх овощей. Накройте форму плотно фольгой и выпекайте 50 минут. Затем снимите фольгу и поставьте в духовку еще на 20 минут, чтобы мясо немного подрумянилось.

Приятного аппетита!

Баранину можно приготовить и по другим рецептам:

Баранина с фасолью

Баранина со свекольным салатом

Рагу из баранины с маслинами

Кололик по-араратски с бараниной

Жаркое из баранины

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 86

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*