Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Дл теста: - 700 г муки - 1 ч. ложка соли - 4 ст. ложки сахара - 2 ч. ложки быстродействующих сухих дрожжей - 300 мл ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
Необходимые ингредиенты:
Дл теста:
- — 700 г муки
- — 1 ч. ложка соли
- — 4 ст. ложки сахара
- — 2 ч. ложки быстродействующих сухих дрожжей
- — 300 мл воды
- — 2 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
- — пол кочана капусты
- — 1 головка лука
- — 1 морковь
- — растительное масло для жарки
- — соль по вкусу
Как приготовить жареные пирожки с капустой, рецепт:
Сначала замесите тесто: в теплой воде растворите дрожжи, сахар, растительное масло и соль. Просейте в жидкость муку и замесите тесто, вымешивайте до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Затем накройте полотенцем и уберите в тепло. Тесто должно очень хорошо подняться, увеличиться почти в три раза.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку: нашинкуйте капусту, лук и морковь очистите, и нарежьте лук тонкими кольцами, морковь – натрите на крупной терке. На растительном масле обжарьте сначала лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и капусту, посолите, поперчите по вкусу и обжаривайте, помешивая время от времени, 5 минут. Потом в сковороду налейте четверть стакана воды, накройте крышкой и тушите капусту, до полной готовности. Откройте крышку, обжарьте капусту, чтобы она слегка подрумянилась, и переложите на тарелку остывать.
На стол налейте немного растительного масла и выложите на него тесто. Раскатайте, нарежьте на небольшие кусочки, каждый кусочек раскатайте в лепешку. В центр положите капустную начинку и слепите пирожки.
В сотейнике или глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Поместите в него пирожки и обжаривайте до румяной корочки со всех сторон. Выложите шумовкой на решетку и дайте стечь лишнему маслу.
Приятного аппетита!
Пирожки с субпродуктами Дрожжевое тесто на опаре для пирожков Тесто для пирожков с капустой
Пироги по-корейски (пигоди) Дрожжевое тесто на кефире для пирожков Пирожки с козьим сыром