Необходимые ингредиенты:
Как приготовить салат зимний с медом:
Нагрейте духовку до 220 C. Тыкву, лук, пастернак нарежьте дольками. Положите овощи в большой сотейник, сбрызните оливковым масло и подсолите. Жарьте в течение 20 минут до мягкости ингредиентов, помешивая время от времени. Полейте медом.
Добавьте в сотейник измельченную чиабатту и семена подсолнечника, верните в духовку на 5 минут.
Положить шпинат в большую миску и смешайте с обжаренными овощами.
Смешайте уксус, горчицу и оставшееся масло вместе, приправьте по вкусу солью и добавьте заправку в салат.
Приятного аппетита!