Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 300 г длиннозерного риса - 1,5 кг шпината (полезные свойства шпината) - 100 г зеленого лука - 2 зубчика чеснока - 30 г ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 300 г длиннозерного риса
- — 1,5 кг шпината (полезные свойства шпината)
- — 100 г зеленого лука
- — 2 зубчика чеснока
- — 30 г сливочного масла
- — 2 ст. л. растительного масла
- — соль, перец
Как готовить плов со шпинатом:
Зеленый лук и шпинат вымойте, тщательно обсушите и тонко нарежьте. Чеснок очистите и измельчите. Рис тщательно промойте в нескольких водах.
Разогрейте в кастрюле растительное и сливочное масло, добавьте зеленый лук и готовьте под крышкой на небольшом огне 10 минут.
Добавьте чеснок, готовьте 1 минуту. Выложите шпинат, перемешайте и томите
2 минуты.
Всыпьте рис, посолите, поперчите.
Влейте 700 мл кипятка, доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут. Снимите с огня, перемешайте, накройте и дайте настояться 15 минут. Можно подавать как самостоятельное блюдо с заправкой из натурального йогурта, а можно как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!