Баранина богата полезными микроэлементами, белками, витаминами, а также железом. В отличие от свинины, она более жесткая, но при правильном приготовлении мясо получается мягкое и нежное. Читать далее

Культуры различных народов включают в себя не только национальную одежду, традиции, фольклор, но и, естественно, национальные блюда. Способы приготовления и наиболее часто используемые продукты так же зависели от образа жизни людей. Кочевые племена первыми освоили навыки жарения, ведь, перемещаясь с места на место, невозможно каждый раз Читать далее