Рецепты на день рожденье / Праздничное меню

Праздничное меню на любое торжество, а особенно на День рождения, всегда требует от хозяйки значительно больших усилий, чем при организации повседневной трапезы. С одной стороны хочется подать на стол что-то новое и необычное, а с другой при этом и не взорвать семейный бюджет. Множество рецептов как накрыть стол на день рождения на работе или дома, а также как накрыть недорогой стол на день рождения вы узнаете прочитав статьи в этой нашей рубрике.

Наиболее оптимальным вариантом блюд по случаю дня рожденья представляется такое праздничное меню: одно главное блюдо и к нему несколько салатиков и закусок, плюс, разумеется, всевозможные напитки, вино и красиво нарезанные фрукты. На десерт – чай или кофе с тортом, мороженое.

Желание на всем что только можно сэкономить, для дня рождения мало вяжется со статусом события. Впрочем это конечно зависит от того насколько круглая дата и сколько и каких гостей будет приглашено в дом. Но в любом случае, если уж речь идет о том, чтобы сэкономить, то все равно стоит хотя бы одно блюдо приготовить из дорогих продуктов, используя по возможности какой-нибудь деликатес. Например, яйца фаршированные красной или черной икрой или бутерброды с икрой, семгу, осетрину или какие-нибудь лобстеры и т.п.

Составляя праздничное меню для дня рождения, старайтесь разнообразить салаты и закуски. Если не хватает времени для приготовления нескольких разных блюд, то приготовьте хотя бы одно какое-то блюдо-изюминку, а остальные сделайте стандартными.