Обычно средиземноморский соус песто готовят с миндалем или кедровым орехом. В наших краях доступнее грецкие, попробуйте песто с ними – такая вкуснотень получается! И всего лишь за 5 минут. Читать далее →

Рекомендуем сделать вкусный сюрприз для всей семьи. Приготовьте лазанью и соус бешамель по нашему рецепту. В его состав входит молоко и мускатный орех, Читать далее →

 Популярный в итальянской кухне соус песто приготавливается на основе сыра, базилика и оливкового масла. Чаще всего его подают с традиционной итальянской пастой, а также с хлебом или крекерами, кроме того, его можно использовать при приготовлении лазаньи или супов.

Иногда под соусом песто запекают рыбу, особенно удачно он сочетается с лососем и треской. Благодаря этому соусу даже самое обычное блюдо приобретает неповторимый аромат и колоритный средиземноморский вкус. Читать далее →

Майонез — один из наиболее популярных и любимых нами соусов. Им заправляют как салаты, так и мясные блюда. Но приготовление в домашних условиях майонеза многим кажется долгим и сложным.

На самом деле это не так. Только стоит попробовать, и вы получите вкусный и натуральный майонез, который по вкусу не хуже того, что продаётся в магазинах. Читать далее →

Как вкуснее приготовить блюдо из свинины, например, поджарку. Многие люди заправляют мясо майонезом. А вы пробовали такое вкусное и нежное мясо заправить соусом «Бешамель». Тогда вкус свиной поджарки изменится неузнаваемо. Станет достойным королевского приема. Бешамель стал принцем среди соусов. Изысканный вкус, простое приготовление, при котором можно экспериментировать. Не забудьте про его происхождение, ведь у него интересная Читать далее →

Захотелось жареной рыбки? Обязательно приготовьте! Но подавайте ее с очень простым в приготовлении соусом из шампиньонов. Пикантный вкус белого уксуса и аромат грибов придадут вашему рыбному блюду новые неповторимые нотки.

Необходимые ингредиенты: Читать далее →

Мясные блюда кажутся неполными, если к ним не подать соус. Это может быть простой кетчуп, но я советую вам приготовить очень вкусный и мягкий соус из красного лука.

Необходимые ингредиенты: Читать далее →

Необходимые ингредиенты:

• — 150 г свиного сала
• — 1 стакан сметаны
• — 2 ст. ложки муки
• — 1 головка лука
• — 1 мясной бульонный кубик

Необходимые ингредиенты:

• — 3 зубчика чеснока
• — 400 г мякоти тыквы
• — 3 ст. ложки пасты тахини
• — 2 ст. ложки Читать далее →