Капуста укрепляет иммунитет и препятствует проникновению вирусов и бактерий в организм, снижает величину холестерина и сахара в крови, улучшает зрение, Читать далее

Ингредиенты:

  • Сало свиное — 16 кг
  • Соль мелкая — 1 — 1,5 кг
Приготовление:

Срезанное со свиной туши сало (не нутряное) порезать на шматки весом примерно по 2 килограмма. Читать далее

Вяленые помидоры – это очень вкусная и ароматная заготовка на зиму. Такие помидорки вы можете использовать как закуску, а также использовать для приготовления Читать далее

Яблоки и груши одни из самых популярных плодов для приготовления различных десертов в банках. Читать далее

Название заготовки этих вкуснейших грибов на зиму говорит само за себя. Этот старинный русский рецепт рецепт достался мне в наследство от свекрови, а ей от её бабушки. Читать далее

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 5 кг

Для рассола:

Черная смородина — это очень вкусная и витаминизированная ягода. Однако за лето много ее не съешь. Поэтому, основной урожай смородины обычно пускается на зимние заготовки, консервирование и замораживание. Читать далее


Надо сказать, что сухофрукты можно использовать не только для варки компотов в зимнее время, но и для приготовления замечательных сиропов, которые Читать далее


Этот рецепт предназначается для любителей маринованных сладких помидор. Рассол здесь просто неповторимый! Читать далее

Имамбаялды
Для приготовления имамбаялды по-болгарски нужный следующие продукты: