В последнее время, мясные полуфабрикаты (куриные, говяжьи или свиные) пользуются в нашей стране все большей популярностью. Читать далее

Рыба по определению более лёгкий и диетический продукт, чем мясо, а уж приготовленная на углях — и вовсе образец «правильной» кухни. В отличие от более жирных и тяжёлых блюд, её можно есть в любое время, даже вечером. Читать далее

Продолжаем наслаждаться вкуснейшими закусками на пикниках и на даче. Интересная идея – закуска из тонкого армянского лаваша и сыра. Читать далее


Овощи являются ценным пищевым продуктом и должны составлять в ежедневном рационе питания третью часть. Читать далее

копченый осетр

Необходимые продукты из расчета на 2-3 порции:

  • Свежая осетрина – 1кг
  • Зелень петрушки и укропа
  • Специи: тимьян, розмарин, Читать далее


Предлагаем вам отличный вариант праздничного блюда. Скорее записывайте рецепт и становитесь к мангалу готовить. Читать далее

Шашлык по-армянски.
Для приготовления нам потребуются такие продукты:

  • -несколько килограмм баранины
  • -600 грамм лука репчатого (8-10 штук,
  • -один лимон Читать далее

Лето — пора отдыха, поездок на природу. И, конечно же, пора шашлыков! Но, к сожалению, далеко не все мужчины умеют грамотно подготавливать (да и, собственно, жарить тоже) мясо для шашлыка. В этой статье я опишу способ, которым пользуюсь я сам и поверьте, все, кто пробовал — в восторге! Читать далее

Овощи-гриль

Ингредиенты:

Шашлычок на природе с друзьями – что может быть лучше, особенно если этот шашлык замаринован и пожарен по всем правилам. Шашлык по-карски готовится на Кавказе и делается и мяса барашка. Расскажу вам его рецепт.

Для шашлыка по-карски нам понадобится: Читать далее