Лучший способ употребления икры – это поедание большой ложкой без хлеба под холодную водку. Не всем он придется по душе и по карману. Поэтому повара мира придумали не один рецепт блюда с черной икрой.

Прежде чем перейти к рецептам, хочу порекомендовать «секретное место», где можно относительно недорого приобрести очень качественную икру, как черную, так и красную: http://dikoed.ru/catalog/krasnaya-ikra/ftr/caviar_props-is-250g/apply.

А теперь три рецепта.

Читать далее →

Ингредиенты для быстрой и вкусной закуски

• Морковь — 1-2 шт.;
• Корень хрена – 20 г;
• Приправа паприка либо белый перец – 1 ч.л.;
• Каменная соль – 2 ч.л.;
• Сахар-песок – 1 ч.л.;
• Столовый 9% уксус – 4 ст.л.;
• Кипяченая вода – 150 мл.

Чтобы простые и вкусные закуски были сочными и мягкими, продукты следует запарить в миске приготовленным горячим маринадом. Читать далее →

Классический рецепт сборной мясной солянки основан на крепком мясном бульоне и содержит продукты на три литра воды: Читать далее →

Брюссельская капуста – это не что иное, как разновидность капусты. Эти кочаны, которые чаще всего употребляют в овощных супах, приготовленных на основе замороженных продуктов, – это листья кочана. Читать далее →

Это блюдо актуально в любых ситуациях. Его можно употреблять на семейных завтраках или как холодную закуску за праздничным столом, а в условиях походов и пикников он вообще незаменим. Читать далее →

Каких только сегодня не существует рецептов приготовления закусочных блюд. Это могут быть тарталетки, канапе, рулетики, быстрые закуски, холодные, горячие, праздничные, для пикника и просто так что-нибудь перекусить. Читать далее →

Из картофеля, копченой колбасы и легкоплавкого сыра рекомендуется приготовить прекрасную повседневную закуску, которую можно подавать с огуречным салатом. Читать далее →

Аспарагус или спаржа — даже под такими названиями наши предки знали вкусный весенний овощ экзотической формы, который полон витаминов. Читать далее →