Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Ингредиенты для быстрой и вкусной закуски Морковь - 1-2 шт.; Корень хрена – 20 г; Приправа паприка либо белый перец – 1 ч.л.; Каменная соль – 2 ...
Блюда с черной и красной икрой
Мясной холодец
Солянка мясная классическая
Рецепт жареной брюссельской капусты с чесноком
Ингредиенты для быстрой и вкусной закуски
- Морковь — 1-2 шт.;
- Корень хрена – 20 г;
- Приправа паприка либо белый перец – 1 ч.л.;
- Каменная соль – 2 ч.л.;
- Сахар-песок – 1 ч.л.;
- Столовый 9% уксус – 4 ст.л.;
- Кипяченая вода – 150 мл.
Чтобы простые и вкусные закуски были сочными и мягкими, продукты следует запарить в миске приготовленным горячим маринадом.
В конце готовый салат заправляется майонезом. Лучше всего приготовить его самостоятельно не на куриных яйцах, а перепелиных.
При желании можно сделать заправку из лимонного сока либо кисло сладкого яблока, которое предварительно надо натереть на терке.
Приготовление
Метод приготовления быстрой закуски может быть видоизменен по желанию. Блюда с наличием хрена сами по себе достаточно острые, так как присутствует уксус, но разбавив кислую закуску можно потерять натуральный вкус хрена. Чтобы закуска осталась простой и вкусной, рекомендуем воспользоваться нашим рецептом:
1. Тщательно очистить морковь, а также хрен.
2. Корень хрена натереть на средней терке или электрической овощерезке.
3. Морковь измельчить на мелкой терке.
4. В неглубокую емкость сложить подготовленные продукты.
5. Добавить в них кипяток и прикрыть крышкой.
6. Подержать три минуты, добавить приправы, соль, сахар, а в последнюю очередь уксус.
7. Тщательно перемешать и дать время постной закуске остыть.
8. В закрытом виде блюдо поставить в холодильник.
9. Через 12 часов она будет готова для употребления
Время приготовления около 40 минут. Подают морковь с хреном к пицце или холодцу. Приятного аппетита!