В мире бесконечной суеты и стремительных темпов жизни правильное питание становится ключом к эффективности и здоровью. Читать далее
Как известно, существует масса рецептов приготовления борща . Сейчас расскажем вам про еще один рецепт: постный борщ с фасолью. Этим рецептом поделился на страницах Православной газеты, священник из храма Рождества Пресвятой Богородицы в Тарычево. Читать далее
Не секрет, что разгрузочные дни необходимы не только для снижения веса, но и для очищения организма. Однако это не означает, что вы должны в этот день голодать. Есть достаточное количество вкусных продуктов, которые можно использовать по такому случаю. Читать далее
По этому рецепту квашеную капусту готовят семинаристы Николо-Перервинского монастыря. Как известно в капусте содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Квашеная капуста — это один из самых русских продуктов. Читать далее
Семейный ужин – это не просто время для еды, это момент, когда вся семья собирается вместе, чтобы поделиться новостями дня, обсудить планы и, конечно же, насладиться вкусной едой. Сегодня наш шеф-повар из Футо-Маки делится идеями для семейных ужинов, которые объединят ваших близких за одним столом.
Приготовим салат из хрустящих баклажанов.
Ингредиенты:
Помыть и почистить баклажаны. Очищая их оставьте немного кожуры. Нарезать на пластинки. Посолить и дать стечь соку, чтобы ушла горечь.
Обвалять баклажаны в кукурузном крахмале (не картофельном, чтобы был более выраженный хруст). Обжарить на сковороде в растительном масле. Предварительно его подогрев на сковороде. Обжарить баклажаны со всех сторон.
Когда будут готовы, выложить баклажаны на бумажную салфетку или полотенце, чтобы убрать все лишнее масло.
Сделаем заправку к салату — соус. Жидкий мед смешать с оливковым маслом. Если мед густой, то предварительно его нагреть на водяной бане. Добавить в соус добавить немного горчицы. Добавить бальзамический уксус, орегано и сок лимона.
Репчатый лук порезать перьями. Порезать дольками помидоры.
Собираем салат. Кладем сначала в миску баклажаны и помидоры, затем сверху лук и соус. Украсить можно либо черным кунжутом либо свежей или сушеной зеленью.
Салат готов. Приятного аппетита!
На заметку:
Интернет-магазин элитного фарфора, стекла и столового серебра Luxury farfor предлагает приобрести оригинальный фарфор от ведущих брендов.
Приготовление вкусного кофе начинается с выбора качественных свежих кофейных зерен. При покупке обращайте внимание на дату обжарки, предпочтительно выбирать зерна, обжаренные не более месяца назад. Выбирайте зерна определенного происхождения или смеси, в зависимости от ваших предпочтений вкуса. Читать далее
Сегодня у нас очень простой постный рецепт. Он подойдет и для Петрова поста и для Успенского, и для Великого. В этом блюде нет продуктов животного происхождения и нет морепродуктов. Особенно, это блюдо любят готовить на Святой Земле. Читать далее
Этот оригинальный салат будет не стыдно подать даже к праздничному столу. Рецепт составлен по мотивам салата, который готовит Елена Ивановна, старший повар храма Тихвинской иконы Божьей матери, XVII века, что в бывшем селе Алексеевском (сейчас это Москва), рядом с м.ВДНХ. Но кол-во ингредиентов подставлено ориентировочное, в силу моего понимания и возможно потребует уточнений (пишите их в комментариях).
Лучший способ употребления икры – это поедание большой ложкой без хлеба под холодную водку. Не всем он придется по душе и по карману. Поэтому повара мира придумали не один рецепт блюда с черной икрой.
Прежде чем перейти к рецептам, хочу порекомендовать «секретное место», где можно относительно недорого приобрести очень качественную икру, как черную, так и красную: http://dikoed.ru/catalog/krasnaya-ikra/ftr/caviar_props-is-250g/apply.
А теперь три рецепта.