Главная » Записи автора за Вика

Вика

Страница 1 из 6612345...102030...Последняя »

Вам понадобится:

Этот потрясающий овощной салат станет прекрасным дополнением к множеству пикантных блюд. Читать далее


Вкусный, пушистый тост во францусзком стиле сделать гораздо проще, чем вы думаете. Главный секрет — использовать настоящее масло, предварительно Читать далее

В ЖКТ, во время процесса пищеварения, с помощью ферментов происходит расщепление продуктов и образование питательных веществ для организма. Читать далее

Ингредиенты:

  • Блины – 2-3 шт.
  • Картофель вареный — 2 шт.
  • Морковь вареная – 2 шт.
  • Опята солёные — 300 г
  • Ветчина – 300 г
  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Майонез
  • Зелень укропа
  • Плавленый сыр
  • Томаты – 1 шт. (по желанию)
Приготовление:

Для этого салата вам понадобятся пара-тройка штук блинов. Как готовить блины я думаю все знают, поэтому не будем на этом подробно останавливаться.

Затем натрём на крупной тёрке пару вареных картошин. И на глаз добавляем к ним укроп и жирный майонез. Отдельно смешать с майонезом две натёртые на тёрке вареные морковки. Мелко порубить три вареных яйца (а лучше натереть на терке). Теперь берём маринованные или солёные опята мелко порезать и тоже смешать с майонезом и укропом. Нарезать мелкими квадратиками 300 г ветчины и смешать с майонезом.

 

Далее необходимо приступить к оформлению салата. На всю поверхность стола нужно расстелить пищевую плёнку. Приготовленные блины разрезаем пополам. Одну половину смазываем мягким плавленым сырком и укладываем их внахлёст. Чтобы между выпуклыми частями блинчиков оставалось как можно меньше свободного места. Основанием пенька послужит ровный край. Вдоль уложенных блинчиков полосками выкладываем приготовленную начинку. В любом порядке. Самую узкую часть блинных слоёв аккуратно приподнимаем, взявшись за пищевую плёнку. Затем осторожно сворачиваем её в рулет. Там, где у получившегося рулета ровная сторона, ставим её на плоскую и большую праздничную тарелку. Срезаем блинные кончики, если они торчат в непотребные стороны. Только не спешите их выбрасывать! Они будут нужны для украшения.

 

А из остатков блинов формируем корешки пня. Иногда случается, что в блинах образуются разрывы. Не отчаивайтесь! Как можно скорее смажьте их плавленым сыром. Теперь можно спокойно украшать пень зеленью укропа и опятами (как показано на рисунке).

 

Но некоторые хозяйки, желая придать блюду более манкий вид, формируют на пне съедобные мухоморы (яйца, капельки майонеза и половинки томатов без мякоти). Приятного вам аппетита и чудесного праздника!


Такую простую запеканку из картофеля и креветок можно готовить постоянно, так как на ее приготовление уйдет не так уже и много времени. Читать далее

Ингредиенты:

  • Мясо говядины – 500 г
  • Мясо свинины – 500 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Хлеб белый – 100 Читать далее


Топинамбур — это такой же замечательный и доступный овощ как и картофель. Просто не каждая хозяйка любит и умеет его готовить. А зря! Читать далее


Пататник или патникник — традиционное болгарское блюдо из картофеля, характерное для гор Родопы. Читать далее

Рецептов по приготовлению куличей разнообразное множество, вот один из старых способов приготовления пасхального кулича, который много лет готовит моя бабушка. Читать далее

Страница 1 из 6612345...102030...Последняя »