Главная » Записи автора за Вика

Вика

Страница 1 из 6912345...102030...Последняя »

Представляю вашему вниманию рецепт смачной молочной сладкой кукурузной каши  с тыквой — лёгкий ужин либо полдник детям и солидным людям — всем кто любит полезную пищу. Читать далее

Время приготовления: 60 минут.

В одной порции: 654 ккал.

На 4 порции солянки нам понадобиться:

  • 300 г мясного набора (например, варено-копченая ветчина, сырокопченая грудинка, копченая колбаса, ветчина варено-копченая Читать далее

Есть такая пословица — «Голь на выдумку хитра». И это правда. Что греха таить, у большинства жителей нашей планеты питание и не такое уж разнообразное, если не выразиться жёстче. Вот и придумываем мы как сварить «кашу из топора» или что-то новое из той же картошки.

История моего нехитрого изобретения — нового блюда из картошки, связана с поиском золотой середины между полезным, новым, каждодневным и привычным любимым — во как! А если выразиться попроще — то мы любим картошку и печёнку, и то и другое в жареном виде. А печень наша — орган конечно терпеливый, но нужно ж и её полюбить за это, чуть помочь ей?! Ну хотя бы если уж печёночники жареные, то хотя бы картошка отварная. Но, некие члены моей семьи, не буду указывать пальцем — ну не любят они просто отварную картошку, ну хоть тресни. Вот и приходится придумывать, чем бы её укрыть укутать, хоть соусом каким.

Вот и придумала я в этот раз смешать сметану с майонезом, да капельку чесночка добавить, чтоб слегка был ароматный оттенок. Понравился ужин всем моим домашним, хвалили, а я улыбалась, ведь «доброе слово и кошке приятно».

Ингредиенты:

  • Картофель – 7-10 шт.
  • Масло сливочное 1 ст.лож.
  • Сметана – полстакана
  • Майонез – полстакана
  • Чеснок – 1 зубец
  • Соль, специи по вкусу
Готовила я так сей «шедевр»

Картошку моем, чистим, режем на четвертинки — чтобы все кусочки были одинаковые приблизительно по размеру, когда она равномерно сварится. Залейте обязательно кипятком — сварится быстрее и витамины не утратит. Обычно картошка в 3-литровой кастрюльке (7-10 картофелин) бывает готова за 15 минут. За это время можно приготовить печёночники.

Готовую картошку накрываем крышкой и аккуратно сливаем коду.

Добавляем в картошку столовую ложку сливочного масла и специи или соль, накрыв крышкой всё это вместе встряхиваем хорошенько несколько раз. Масло со специями при этом тает, часть картошки рассыпается и вся картошечка обволакивается таким вкусным нежным слоем.

В отдельной посудине смешиваем полстакана сметаны и полстакана майонеза, давим через чесночницу один зубочек чеснока — всё перемешиваем.

Выкладываем молодую картошечку на тарелку и поливаем приготовленным сметано-майонезным соусом, украшаем зеленью.

Такую молодую картошку под сметано-майонезным соусом можно есть как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира с нежными печёночными котлетками (мы зовём их печёночниками).

Статистика употребления кофе показывает, что это самый употребляемый напиток по всему миру. Оно и не удивительно: Читать далее

Съесть большее количество овощей возможно в том случае, когда салат из них подается в начале трапезы. Читать далее

О такой известной пряности, как чеснок, мы знаем все. Но в то же время и не знаем ничего.

Издревле сие растение применялось человечеством для лечения многих недугов и поддержания жизненных сил воинов. Читать далее

Ингредиенты:

  • 1 кг белокочанной капусты,
  • 200 г копченого балыка,
  • 200 г копченой колбасы,
  • 200 г вареной колбасы,
  • 200 г свинины Читать далее

Если кто-то еще не знает, то лагман – это лапша, приготовленная с вкусной подливой. Вариаций приготовления лагмана очень много, это и лагман с мясом или вегетарианский лагман, Читать далее

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 5 кг

Для рассола:

Фруктовый салат готовят из различных свежих нарезанных фруктов; заправляют медом, йогуртом, сгущенным молоком, соком, мороженым. Читать далее

Страница 1 из 6912345...102030...Последняя »