Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Женский праздник 8 марта всегда ставит мужчин перед трудной задачей: что приготовить любимой в ее день? Все женщины просто обожают сладкое, и как женщина вам ...

Женский праздник 8 марта всегда ставит мужчин перед трудной задачей: что приготовить любимой в ее день? Все женщины просто обожают сладкое, и как женщина вам скажу, что приготовив вкуснейший йогуртовый торт, вы без сомнения покорите вашу суженую. Возиться долго с выпеканием коржей и прочей тягомотиной присущей при приготовлении практически всех тортов не очень интересная перспектива, поэтому я предлагаю вам рецепт торта без выпечки. Удивлены? На самом деле все очень просто.

Необходимые ингредиенты:

  • - 150 г бисквитного печенья
  • - 600 г творож­ного сыра
  • - 125 г сливочного масла
  • - 300 г натурального йогурта
  • - 150 мл яблочного сока
  • - 3 ст. ложки лимонного сока
  • - 75 г сахара
  • - 12 г желатина
  • - 150 мл сока красной смородины
  • - 50 г сиропа
  • - 200 г красной смородины
Как приготовить йогуртовый торт:

Бисквитное печенье сложите в крепкий целлофановый пакет и измельчите на столе в мелкую крошку, катая по пакету скалкой. Сливочное масло растопите в сотейнике и добавьте туда бисквитную крош­ку. Дно разъемной формы диа­метром 26 см выстелите пергаментной бумагой для выпекания, выложите масля­ную крошку, разровняйте и слегка умните руками. Поместите в холодильник на 30-40 минут.

Замочите желатин. Творожный сыр смешайте с яблочным и лимон­ным соком  и йогуртом. Желатин отожмите и добавьте к массе (1/4 часть от­ложите). Подмешайте сахар. Крем выложите на корж и разровняйте. Торт уберите в холодильник на 2 часа, чтобы крем затвердел.

Смородину промойте в дурш­лаге под холодной водой и дайте ей стечь. Ягоды переберите, промойте. Сок красной смороди­ны смешайте с сиропом и введите

оставшийся желатин. Туда же подмешайте ягодную массу и ягоды равномер­но распределите на креме. Торт поставьте на 1 час в холод.

Удивляйте вашу любимую в ее праздник и приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 41

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*