Варочная поверхность: эффективно и удобно

Если запланирована смена мебели или, более того, переезд – значит, пришло самое время подумать, не заменить ли технику. В последние годы особенно популярной стала встраиваемая, и первое, что приходит в голову – это варочные поверхности. При подборе этого товара первое, что должен решить покупатель, это сделать выбор в пользу системы, работающей от электричества, либо выбрать газовую. Второй вариант предполагает, что роль нагревательного элемента будут исполнять газовые горелки. Параметр мощности для них варьируется в широком диапазоне. Если же рассматривать электрические, то тут ставится спираль либо ленточный нагреватель, закрытый стеклокерамикой. Нагревательные элементы бывают галогенными, могут быть индукционными. Диапазон их мощности еще более широкий, нежели свойственный газовым конфоркам.

В продаже можно видеть комбинированные варианты. Это сочетание из конфорок, работающих от газа, и электрических. Это либо 2 на 2, либо 3 к 1. Комбинированные хороши тогда, когда покупатель не может понять, что для него подходит в большей степени. Определять, для конкретной кухни какой тип оптимален, следует, предварительно зная, есть ли подключение к магистральному газу, мощна ли в квартире электрическая проводка. Если оба условия выполняются, ограничений нет совершенно никаких. Впрочем, если оценивать спрос, то становится ясно, что в последние годы покупатели стремятся к тому, чтобы приобретать электрические модели. Это неудивительно, поскольку они имеют ряд преимуществ перед газовыми. Так, пользоваться ими более безопасно в силу отсутствия открытого пламени, да и утечки газа произойти не может – а она ведет к отравлению и может быть причиной смертельного случая. В процессе приготовления блюда при использовании электричества кислород из помещения не будет сгорать, да и за поверхностью ухаживать проще, особенно если это стеклокерамика.

Нельзя отрицать недостатки, присущие электрическим варочным поверхностям. К примеру, к посуде такая техника очень привередлива, дно обязательно должно быть ровным, а размером – совпадать с конфоркой. Кроме того, на то, чтобы нагреть конфорку, придется потратить некоторое время. Правда, индукционные лишены этого недостатка. Еще один аспект – это тарифы на электричество, растущие буквально день ото дня. Конечно, в случае установки электрической плиты можно написать специальное заявление, но цена все равно получается выше, нежели на газ.

Электрическая поверхность для приготовления пищи – это плоский корпус. Чаще всего он изготавливается в форме прямоугольника, а толщина варьируется в пределах 3-6 см. Панель можно поставить прямо в столешницу, при этом мебель или стена должна быть не ближе 40 мм. Поверхности могут быть разных оттенков в зависимости от того, из чего они были изготовлены. К примеру, если это эмалированное изделие, то оно бывает черным либо белым, может быть коричневым. Очень редко можно видеть технику иных расцветок. Из нержавейки изготавливают очень популярные варочные поверхности, нейтральные и прекрасно подходящие самым разным кухням. Такие особенно хороши в сочетании с металлической мойкой. Панель может быть сделана из алюминия – тогда внешне он подобна нержавеющей стали, но несколько светлее. Некоторые поверхности делают из матового алюминия, удобного по ряду аспектов. К примеру, уход проще, а царапинки незаметны. Наконец, это может быть стеклокерамика. Такие панели, как правило, черные, хотя ряд марок выпускают белые или декорированные эстетичными рисунками.

Подбирая электрическую варочную поверхность, нужно отдавать себе отчет в том, что за тип предпочтителен. Это может быть стеклокерамика либо блины из чугуна. Второй вариант – это гарантированно исправная работа всегда. Стеклокерамика – это современная техника, модная и очень красивая. А кроме того, очень дорогая. Далеко не каждый готов выкладывать сотни долларов лишь ради того, чтобы угнаться за модой. Впрочем, если возможность есть, то стоит все же эти деньги потратить. Стеклокерамика многофункциональна. Конфорки греются быстро. Есть такие модели, где панели управления не имеют себе аналогов по качеству работы, только на стеклокерамике они могут быть сенсорными. Следовательно, регулировать мощность можно предельно точно.