Происхождение блинов

Я думаю, что блины широко известны многим, но вот далеко не многим известна такая информация как, откуда происходят блины, как давно они стали известны и приобрели популярность.

Считается неопровержимым фактом то что блины создали русские. Но многие страны всё же оспаривают эту истину и претендуют на авторство. Китай одна из таких стран, но их вариант совсем мало похож на блины это просто обычные лепёшки. Древний Египет тоже упоминается в истории возникновения блинов, но это очень спорный вопрос потому, что здесь всё далеко от тех блинов к каким мы привыкли, и технология не похожа и ингредиенты совсем другие. Что-то похожее на блины было в рационе у людей Ближнего Востока.

На Руси блины специально выпекались для старинных обрядов и празднеств. Так же блины играли не малую роль при гадании были условным предметом жертвоприношения. Блины раздавались малоимущим и нищим. Ошибочно считается поверье что блин на Руси есть символ солнца блины в те времена были поминальным блюдом. Провожали на древней Руси в мир иной не только умерших, но и зиму. На Масленицу блины были самым главным блюдом.

Истинно русские блины — это блины не большие и в старину пеклись на сковородках, специально вычищенных солью.

По вкусу пришлись блины и в Англии, англичане добавили много новых видов этого блюда в мировую кухню, в частности, например, блины с фаршем, как и многие другие.

У немцев и французов тоже в меню были включены блины, он они их пекли такими тоненькими, почти прозрачными и обильно поливали алкогольными напитками.

Совершенно противоположного размера являются блины в Восточной Европе они здесь очень большие. И достаточно будет одного блина, и ты будешь сыт.

И в наше время блины частое и желанное лакомство на нашем столе.

А знаете ли Вы что среди блинов есть даже рекордсмены. Рекордный блин был испечён в 1994 году в Рочдейле. Он был самый большой, диаметр этого блина составлял 15 метров, а весил он аж три тонны, а о калориях нечего и говорить — два миллиона!

Так что не отказывайте себе в удовольствие и балуйте себя иногда, конечно не такого размера, но всё же пеките блины.

Приятного аппетита!