Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Запеканка из пшенной каши или другими словами пшённая запеканка с изюмом прекрасно подходит для детского меню от года. Список необходимых ...
Правильное питание - залог здоровья школьника
Протертые детские супы: сладкий финский суп и тыквенный суп с апельсинами
Протертый детский суп-пюре из тыквы
Как приготовить овсяный кисель
Рецепты для ребенка: Буквенное печенье и Салат в виде грибков
Запеканка из пшенной каши или другими словами пшённая запеканка с изюмом прекрасно подходит для детского меню от года.
Список необходимых продуктов:
- Пшено: пятьдесят граммов;
- Молоко: двести миллилитров;
- Яйца куриные, сырые: одно;
- Изюм без косточек: десять граммов;
- Сахарный песок : восемь граммов;
- Сметана: десять граммов;
- Сливочное масло: три грамма;
- Сухарики молотые: пять граммов;
- Пищевая соль, мелкая: щепотка.
Как приготовить?
Запеканка из пшенной каши готовится примерно 40-50 мин в общей сложности.
Пшенную крупу вымыть и отварить на молоке, до мягкости. Охладить пшенную кашу и вбить яйцо, перемешать. Всыпать сахар и посыпать немного солью, вновь перемешать.
Изюм вымыть в прохладной воде и ошпарить кипятком. Промокнуть бумажными полотенцами и добавить изюм в кашу. Вымешать.
Подготовить форму для выпечки, смазать дно и бортики маслом. Посыпать сухариками. Выложить пшенную кашу, разровнять лопаткой. Сверху кашу смазать сметаной, ровным слоем.
Духовой шкаф прогреть до температуры в сто восемьдесят градусов. В горячий шкаф поставить форму с запеканкой. Выпекать по времени: двадцать минут.
Мнение диетолога:
Пшённая крупа поставляет железо детскому организму. Железо необходимо для здорового цвета лица, для кровообращения. Так же, пшёнка поставляет фтор, а он необходим для здоровья зубов. Магний, который необходим для отличной учёбы в школе. И марганец, который нормализует обмен веществ.