Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Для приготовления апельсинового салата желательно использовать сорта граната с мягкими косточками. Для того чтобы вкус сырого фенхеля немного смягчить, можно ...
Салат из баклажанов и помидоров
Салат с печеной тыквой
Салат из красной рыбы с огурцами и авокадо
Легкий салат с креветками за 3 минуты
Изысканный салат с рукколой и мидиями
Для приготовления апельсинового салата желательно использовать сорта граната с мягкими косточками. Для того чтобы вкус сырого фенхеля немного смягчить, можно заранее подпечь его на сухой сковороде.
Необходимые ингредиенты:
- — 1 ст. ложка меда
- — 1 небольшой гранат
- — 2 апельсина
- — 1 ст. ложка маслин без косточек
- — 2 ст. ложки оливкового масла
- — соль, перец, паприка по вкусу
- — 1 фенхель
- — 1 ст. ложка изюма
Как приготовить салат с апельсинами:
Приготовление:
Апельсины вымойте, обсушите и острым ножом срежьте с них кожуру, держа апельсины над небольшой тарелочкой, чтобы весь выделяющийся сок собрать. Вырежьте аккуратно острым ножом дольки, также соберите при этом апельсиновый сок. В чашку с полученным апельсиновым соком отожмите срезанную кожуру. Изюм вымойте и обсушите, маслины нарежьте колечками.
Фенхель вымойте, обсушите на полотенце и нарежьте тонкими пластинками. Разломите гранат и выньте зернышки. Выложите в салатник или на тарелку дольки апельсинов вперемешку с фенхелем, посыпьте их изюмом, маслинами и гранатовыми зернами.
Чтобы приготовить заправку для апельсинового салата, в миску с апельсиновым соком добавьте мед, соль, оливковое масло и перец по вкусу и хорошо взбейте. Полейте заправкой приготовленный салат и посыпьте его паприкой. Приятного аппетита!