Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Если в гости внезапно приехали близкие родственники или лучшие друзья, то их можно угостить сытным и вкусным салатом из красной рыбы с огурцами и ...
Салат из баклажанов и помидоров
Салат с печеной тыквой
Легкий салат с креветками за 3 минуты
Изысканный салат с рукколой и мидиями
Если в гости внезапно приехали близкие родственники или лучшие друзья, то их можно угостить сытным и вкусным салатом из красной рыбы с огурцами и авокадо.
Этот аппетитный салат рекомендуется подержать примерно полчаса в холодильнике, а перед подачей к столу его можно украсить маслинами или зернами граната.
Ингредиенты:
- зерна гранатовые для оформления (по вкусу);
- филе слабосоленой горбуши (360 г);
- крупномолотый черный перец (5 г);
- небольшое авокадо мягкое (4 шт.);
- свежий укроп (35 г);
- соль морская (по вкусу);
- лаймовый сок свежевыжатый (45 мл);
- свежие огурцы небольшие (460 г);
- листовой салат корн (140 г);
- сладкий лук салатный (80 г).
Процесс приготовления:
Листовой салат тщательно промыть и обсушить на бумажном полотенце, покрупнее нарезать и переложить в салатник, затем нарезать маленькими брусками филе горбуши и поместить в ту же посуду.
Промыть огурцы и нарезать их брусочками, затем почистить маленькую луковицу и нашинковать ее полукольцами, переложить овощи в салатник.
Теперь нужно промыть плоды авокадо и почистить их, нарезать маленькими кубиками, половину измельченной мякоти отправить в салатник.
Оставшуюся мякоть авокадо поместить в отдельную посуду, влить лаймовый сок, насыпать перец, слегка взбить блендером.
Промыть и измельчить укроп, отправить его в ту же посуду, насыпать соль и продолжить процесс взбивания компонентов еще несколько секунд, затем отправить заправку из авокадо в салатник.
Аккуратно перемешать салат из красной рыбы с огурцами и авокадо, затем охладить его и украсить зернами граната, подавать его к столу.