Необходимые ингредиенты:
Приготовьте картофельное пюре, как описано на упаковке, и добавьте в него сливочное масло. Нагрейте духовку до 220 градусов.
Яичные белки отделит от желтков и хорошо взбейте миксером. Выложите взбитые белки в картофельное пюре, осторожно перемешайте, добавьте разрыхлитель и ещё раз перемешайте.
Картофельную массу выложите в смазанную жиром форму, разровняйте и сделайте ложкой волнообразный узор. Поставьте в духовку на 15 минут.
Готовый пирог аккуратно достаньте из формы, нарежьте и выложите на тарелки вместе со свежей зеленью. Подавайте тёплым со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!