Замечательный рецепт на Новый год – курица с яблоками и черносливом в духовке.
Необходимые ингредиенты:
Яблоки очистите, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте кубиками.
Чернослив промойте и мелко нарежьте (если чернослив жесткий, предварительно
замочите его в горячей воде на 10-20 минут).
Курицу промойте, обсушите и нафаршируйте смесью яблок с черносливом. Края зашейте толстой (кулинарной) нитью или закрепите зубочистками. Посолите, поперчите и положите в рукав для запекания.
Готовьте курицу в разогретой до 180° духовке 1 час.
Приятного аппетита!