Гарнир из моркови считается очень простым блюдом в приготовлении, так сказать рецептом гарнира на скорую руку и прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам.
Необходимые ингредиенты:
Промытую морковь отварите до готовности, воду слейте, а моркови очистите от кожицы и смешайте с остальными продуктами (кроме лука и оливкового масла) и измельчите блендером в пюре.
Нарежьте мелко лук и обжарьте до золотистого цвета на оливковом масле. При подаче гарнира из морковного пюре посыпьте сверху обжаренным луком.
Приятного аппетита!