Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Нам потребуется для приготовления данного салата: - 1/4 стакана рыбного бульона - 500 г куриного филе - 200 г тонкой лапши - 2 ст. ложки сока ...

Нам потребуется для приготовления данного салата:

  • - 1/4 стакана рыбного бульона
  • - 500 г куриного филе
  • - 200 г тонкой лапши
  • - 2 ст. ложки сока лимона
  • - 2 дольки чеснока
  • - 1 ст. ложка томатного соуса острого
  • - 2/3 стакана измельченных орехов (кешью, фундук)
  • - 1/4 пучка зелени кинзы
  • - 2 помидора
  • - соль, черный молотый перец — по вкусу
  • - 1 ст. ложка сахара
  • - 3 ст. ложки растительного масла

Как готовить салат с курицей и орехами:

Приготовление:

Начните с  маринада: зелень кинзы, чеснок и половину орехов измельчите в блендере, добавьте сахар, рыбный бу­льон, томатный соус, сок лимона и рас­тительное масло, взбивайте еще 2-3 мину­ты, чтобы образовалась однородная масса. Куриное филе промойте, обсушите, на­трите солью, залейте половиной приго­товленного маринада, тщательно пере­мешайте и уберите в холодильник на 2-3 часа. После обжарьте до готовности на гриле, остудите и нарежьте тонкими лом­тиками.

Лапшу отварите до готовности в под­соленной воде, откиньте на сито, осту­дите. Помидоры нарежьте дольками, сме­шайте с оставшимся маринадом и лапшой, по вкусу посолите, перемешайте. Выложите на середину тарелки, вокруг уложите ломтики курицы, украсьте зе­ленью, посыпьте оставшимися орехами и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 14

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*