Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Бутербродные (или закусочные) торты до недавнего времени были особенно популярны в Польше, Венгрии, Швеции. Приготовление бутербродных тортов - дело не очень ...

Бутербродные (или закусочные) торты до недавнего времени были особенно популярны в Польше, Венгрии, Швеции. Приготовление бутербродных тортов — дело не очень сложное, но требующее хорошего вкуса и выдумки. По форме бутербродные торты могут быть круглые, прямоугольные, продолговатые, овальные и т.д. Так, для круглых бутербродных тортов пользуются обыкновенным подовым или формовым хлебом, придав ему соответствующую форму.

Круглый бутербродный торт можно составить и из продолговатых, похожих на куски торта бутербродов, красиво оформленных и уложенных на блюде так, чтобы имитировать торт. Квадратные и продолговатые бутербродные торты можно составить из маленьких треугольных или четырехугольных бутербродов.

Для начинки и украшения бутербродных тортов годятся те же продукты, что и для обычных бутербродов. Только нужно помнить, что продукты должны сочетаться между собой по вкусу. Отварная курица, мясо, красная рыба, селедка, сыр, ветчина. Все что вам нравится.

Ингредиенты:

Для основы:

  • круглый белый хлеб
  • майонез
  • помидор
  • зелень
  • чеснок

для начинки:

  • яйца
  • зелень
  • сыр 
  • ветчина
Приготовление:

Для своего торта я использовала круглый белый хлеб. Аккуратно разрезала его на коржи. Толщина каждого не должна быть больше 1 см.

Каждый корж промазываем соусом. В моем варианте это: майонез + помидор (предварительно с него нужно снять кожицу и измельчить в блендере + измельченная зелень + зубчик чеснока) Вариантов соуса может быть огромное множество. Все зависит от вашего вкуса и используемых для начинки продуктов. Можно каждый слой смазать сливочным маслом в которое тоже можно добавить зелень.

Затем формируем торт.

На каждый корж я выкладываю начинку.

1-й слой – вареные яйца натертые на терке + зелень

2-й слой – сыр натертый + зелень

3-й слой — мелко порезанная ветчина

Сверху торт украшаем овощами, мясом или ветчиной. Даем ему немного постоять при комнатной температуре, чтобы хорошо пропитался и убираем в холодильник.

Этот торт может стать украшением любого праздничного стола.

Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 63

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*