Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
  Далее вас ждут рецепты: Фасоль с чесноком по-гурджийски, Афинский салат с чесноком и Чеснок с креветками по-китайски. Напомню, что в начале статьи ...

 

Далее вас ждут рецепты: Фасоль с чесноком по-гурджийски, Афинский салат с чесноком и Чеснок с креветками по-китайски.

Напомню, что в начале статьи были описаны уникальные свойства чеснока и   приведен целый список болезней и недомоганий, которые чеснок помогает вылечить. И были приведены два рецепта закусок с чесноком: «Русская икра» из чеснока и Болгарская чесночная хапка с сыром.

Итак, продолжим приводить рецепты закусок с чесноком.

Фасоль с чесноком по-гурджийски

Необходимые продукты:

  • два зубчика чеснока
  • стручковая фасоль — 250 г
  • уксус — 2 ст.лож.
  • пучок зелени
  • соль — по вкусу
Приготовление:

Стручки фасоль очистить, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Чеснок растолочь в уксусе, добавить в фасоль, перемешать, охладить. Перед подачей посыпать зеленью.

 

Афинский салат с чесноком

Необходимые продукты:

  • два зубчика чеснока
  • 3 помидора
  • лук репчатый белый — 1 шт.
  • грецкие орехи — 1/2 стак.
  • оливковое масло — 3 ст.лож.
  • базилик
  • соль, перец
Приготовление:

Помидоры нарезать тонкими кружками, лук — тонкими кольцами. Орехи мелко нарубить. Чеснок истолочь с солью, базиликом и маслом и орехами. В салатник выложить: сначала помидоры, затем лук кольцами и смесь орехов с чесноком, дозаправить солью, перцем и добавить немного пряного масла.

 

Чеснок с креветками по-китайски

Необходимые продукты:

  • Один зубчик чеснока
  • креветки очищенные (или крабовые палочки) — 250 г
  • огурцы средние — 2 шт.
  • растительное масло, соевый соус — по вкусу
Приготовление:

Креветки (или крабовые палочки) нарезать ломтиками, огурцы тонкой соломкой, чеснок натереть на терке. Все смешать, сбрызнуть соевым соусом и маслом.

5 (100%) проголосовало 1



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 22

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*