Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Ингредиенты: 2 1/4 стакана пшеничной муки 1 чайная ложка молотой корицы 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха 1/2 чайной ложки молотого ...

Ингредиенты:

  • 2 1/4 стакана пшеничной муки
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка порошка для выпечки, либо рисовой муки
  • 1/2 чайной ложки соды

для выпечки

  • 1/2 стакана размягченного сливочного масла
  • 1 стакан белого сахара
  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 2 яйца, комнатной температуры
  • 3/4 стакана молока
  • 1 стакан пюре из тыквы

Для глазури:

  • 1 (220 г) контейнер сливочного сыра, смягченного
  • 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
  • 3 стакана сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка молотой корицы

На заметку: Рисовая мука pudov.ru придаст любой вашей выпечке нежную рассыпчатую структуру.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов С. Смазать 24 маленькие формочки для выпечки кексов или застлать бумажными вкладышами. Просейте вместе муку, 1 чайную ложку корицы, мускатный орех, имбирь, гвоздику, душистый перец, соль, порошок для выпечки и соду, отложите в сторону.

Взбить 1/2 стакана сливочного масла, белый и коричневый сахар при помощи электрического миксера в большой миске до легкой и пушистой массы. Смесь должна стать заметно светлее. Добавить яйца по одному, тщательно взбивая и позволяя смешаться с масляной смесью перед добавлением следующего. Добавить тыквенное пюре с молоком после последнего яйца. Затем добавить в смесь муку, помешивая постоянно, пока не смешаете. Разделите тесто среди подготовленных форм для выпечки.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета или пока вершины не будут пружинить при легком нажатии, около 25 минут. А в это время вы можете женский свитер купить, ведь зима не за горами. Охладить прямо в формочках в течение 5 минут, прежде чем вынуть и позволить полностью остыть на решетке.

В то время как кексы охлаждаются, приготовьте глазурь. Для этого при помощи миксера взбейте сливочный сыр и 1/4 стакана масла в миске до получения однородной массы. Добавить небольшими порциями сахарную пудру, продолжая взбивать, пока полностью не объедините. Добавить ванильный экстракт и 1 чайную ложку молотой корицы. Взбивать до пушистой массы. Как только кексы охладятся, покрыть их глазурью из сливочного сыра.

4 (80%) проголосовало 1



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!



5.0 5.0 1.0 85

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*