Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Этот салат не трудно приготовить в домашних условиях. Делать его нужно порционно и сразу же подавать гостям, так потом помидоры пустят сок и весь салат будет в ...
Салат из баклажанов и помидоров
Салат с печеной тыквой
Салат из красной рыбы с огурцами и авокадо
Легкий салат с креветками за 3 минуты
Изысканный салат с рукколой и мидиями
Этот салат не трудно приготовить в домашних условиях. Делать его нужно порционно и сразу же подавать гостям, так потом помидоры пустят сок и весь салат будет в нем плавать, еще очень рекомендуем вам посмотреть подробные рецепты кулинарии здесь — http://7vilok.ru/.
Для того чтобы приготовить салат с помидорами и пармезаном понадобится:
- пармезан — 90 грамм,
- помидоры — 3 шт.,
- зелень петрушки,
- чеснок — 1 зубик,
- 2 дольки лимона,
- оливковое масло — 80 мл.,
- соль по вкусу,
- свежемолотый черный перец по вкусу (для этого надо иметь мельницу, или ступицу).
Приготовление:
Важно учитывать несколько моментов.
Во-первых, этот салат не предназначен для хранения.
Во-вторых, все ингредиенты должны быть свежими, особенно помидоры, если они будут не зрелыми, то салат будет кислым. Салат прост в приготовлении и имеет удачное сочетание разны вкусов. Приготовление займет около 20 минут и будет состоять из нескольких этапов:
1. Необходимо взять чистую миску и налить в нее оливковое масло;
2. Далее нужно почистить чеснок — один зубчик;
3. Следующий этап — выдавливание чеснока в миску с оливковым маслом с помощью специального кухонного прибора;
4. Соус надо будет посолить и поперчить по вашему вкусу;
5. Далее нужно взять две дольки лимона и выдавить из них сок в миску с другими компонентами. Все хорошо перемешать и дать ему настояться 5 минут;
6. После этого моются помидоры и вырезается корненожка;
7. Томаты необходимо нарезать среднего размера кусочками;
8. Переложив помидоры в глубокую тарелку, нужно нарвать руками петрушку (только листочки) и посыпать их ею. Если нет петрушки, то может подойти листочки базилика, но вкус будет уже совсем другой;
9. Настоявшийся соусом поливаем помидоры и очень аккуратно все перемешиваем;
10. Далее нужно натереть пармезан на мелкой терке и можно переходить к сервировке.
11. Салат выкладываем на красивую порционную тарелку и посыпаем обильно пармезаном.
Салат готов, приятного аппетита! Такой салат можно подать на предстоящие новогодние праздники, он очень понравится людям, которые следят за своей фигурой. Его можно готовить и в повседневные дни, чтобы порадовать своих домочадцев и разнообразить меню.
Рецепт приготовления овощного салата с репой