Все известно, что овощи – это кладезь витаминов и микроэлементов, а сыр самый полезный продукт питания, который усваивается практически полностью. Тем более, что содержание белка и кальция в нем превышает 55 %. Итак, для приготовления салата с овощами и сыром нам потребуются следующие продукты:
С ломтиков батона срежьте корочки, мякиш нарежьте небольшими кусочками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте в нагретой до 180°С духовке 5-7 минут до золистого цвета.
Помидоры нарежьте дольками, сладкий перец — соломкой, сыр натрите на крупной терке.
В миску выложите помидоры, перец и гренки, по вкусу посолите и приправьте перцем, заправьте оливковым маслом.
Выложите на тарелку на листья салата, посыпьте сыром лори, украсьте зеленью и подавайте на стол.
Приятного аппетита!