Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Для выпечки пряничного домика нам потребуются следующие ингредиенты: Для стенок: - 250 г несоленого сливочного масла - 7 ст. ложек сахарного ...

Для выпечки пряничного домика нам потребуются следующие ингредиенты:

Для стенок:

  • - 250 г несоленого сливочного масла
  • - 7 ст. ложек сахарного сиропа
  • - 200 г сахара
  • - 2 ч. ложки соды
  • - 600 г пшеничной муки
  • - 4 ч. ложки молотого имбиря

Для украшения:

  • - 200 г хлопьев миндаля
  • - 500 г сахарной пудры + дополнительно для посыпки
  • - 2 яичных белка
  • - мармелад разноцветный
Как приготовить маленький пряничный домик, рецепт:

Нагрейте духовку до 200 C.

Приготовьте тесто для маленького пряничного домика: растопите сливочное масло, сахар и сироп в кастрюле. Смешайте муку, соду и молотый имбирь в большой миске, добавьте масляную смесь и замесите крутое тесто. Если тесто будет получаться очень тугим, то можете добавить немного воды. 

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырежьте переднюю и заднюю стенки, пол, дверь и две панели крыши домика. Выложите заготовки домика на противне, который выстелите пергаментной бумагой. Если у вас останутся обрезки, можете вырезать из них елочки для украшения домика.

Далее возьмите хлопья миндаля и воткните их в секции крыши в виде черепицы. Поставьте в духовку выпекаться 20 минут. Затем достаньте и остудите на решетке.

Теперь следует приготовить глазурь для склеивания пряничного домика. Положите яичные белки в большую миску, просейте туда же сахарную пудру и все перемешайте до однообразной пасты. Переложите смесь в кондитерский мешок и выдавите глазурь на боковины заготовок и соедините все части домика вместе. Так же глазурью сделайте обледенения в виде снега и сосулек на крыше домика и украсьте елочки. Уберите домик в холодильник до полного застывания.

Когда соединительная смесь на домике застынет, украсьте его кусочками мармелада.

Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 31

11 комментариев: Изготовление пряничного домика

11
  • Ирина:

    Не рецепт, а просто сказка, пряничный домик восхитительный. Смотрю на фото и хочется его приготовить. Видела рекламу, где предлагают сделать пряничные домики на заказ, но хочется сделать пряничный домик своими руками. Сын очень просит вот и буду сегодня готовить

  • Катя:

    А я готовила на рождество торт на который поставила пряничный домик. Правда формочки для пряничного домика не нашла, поэтому использовала бумажные шаблоны. Размеры выбирала произвольные

  • Марта:

    Форма для пряничного домика может быть любая, главное проявить фантазию.

  • Елка:

    Моя дочь очень просила сладкий домик, а как сделать пряничный домик с шоколадом?

  • Катя-Катерина:

    Чтобы испечь пряничный домик с шоколадом, добавьте его либо в тесто, либо используйте для украшения стенок и крыши.

  • Людок:

    С раскраской пряничного домика я возилась долго. Мармелад никак не хотел крепиться к стенкам. В итоге растопила шоколад и приляпала мармелад на шоколад. Получилось очень миленько.

  • Олеська:

    Нашла форму для выпечки пряничного домика!!!!!!! Буду пробовать печь!!!

  • Олежка:

    ничего не понял, хотелось бы увидеть мастер класс :shock:

  • Лиза:

    Изготовление пряничного домика очень простое дело. Олежка, внимательнее прочитайте статью и все станет понятно :lol:

  • Натали:

    Спасибо за рецепт. Пряничный домик как настоящий. Только не понятно, как делать дверки и окна. расскажите пожалуйста.

    • Катя-Катерина:

      Натали, в данном рецепте дверки и онка просто скатаны из теста и выпечены вместе со всеми заготовками. А потом слеплены вместе глазурью и приклеены.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*