Необходимые ингредиенты:
Муку смешайте с охлажденным кипяченым молоком, добавьте мед, ванильный сахар и соль, перемешайте. Поставьте массу на слабый огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня, введите яичные желтки, перемешайте, затем аккуратно подмешайте взбитые в пену белки.
Приготовленную массу переложите в смазанную форму, запекайте в духовке при 180°С 20 минут.
Готовое суфле охладите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного аппетита!